Image

Arba bandelės su sūriu.
Išduodant paslaptį galiu pasakyti, kad tai – šiek tiek pakeisti, tiesiog orkaitėje kepti sūrio rutuliukai :) Rutuliukai tapę bandelėmis.

Reikia:
100g fermentinio sūrio
300g kitokio sūrio, konsistencijos panašios į tokį
8 šaukštų miltų bei šaukštelio kepimo miltelių
kiaušinio – dviejų
prieskonių/žalumynų pagal skonį [galima apsieit be jų]

Gaminam:
Fermentinį sūrį sutarkuojame burokine tarka, sumaišome su kitu sūriu. Įdedame kiaušinio trynį. Atskirai išplakame baltymą iki purumo. Įmaišome į turimą masę. Dedame miltus (miltų gali tekti dėti daugiau – jei masė bus labai netinkama formuoti). Pagardiname prieskoniais, formuojame didesnio kąsnio dydžio rutuliukus, dedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepame iki 180C įkaitintoje orkaitėje kol gražiai paruduoja.

Skanaus.

Image

Image

Image